Του Νεκτάριου B. Νώτη, Ιδρυτή & CEO της Notice Content and Services
Ο εφιάλτης του νέου κύματος της πανδημίας είναι εδώ, και, ήδη, σε ευρωπαϊκές χώρες, έχουν επανεμφανιστεί τα lockdown. Όπως στην περίπτωση της Ολλανδίας, όπου, πλέον, η εστίαση είναι ξανά κλειστή.
Επιχειρώντας να διαχειριστούν αυτή την - πολύ δύσκολη - κατάσταση, οι ιδιοκτήτες των επιχειρήσεων Horeca στο Άμστερνταμ και τις υπόλοιπες πόλεις, προσπαθούν να κρατήσουν τον τζίρο και το ενδιαφέρον των πελατών τους, όσο πιο ζωντανό γίνεται.
Όπως, για παράδειγμα, η ιδιοκτήτρια εταιρεία της δημοφιλούς αλυσίδας, The Seafood Bar.
Την επομένη της ανακοίνωσης του νέου lockdown, έστειλε στους πελάτες της το ακόλουθο μήνυμα:
"Με λύπη μας, ανακοινώνουμε ότι, από σήμερα, τα ολλανδικά μας εστιατόρια κλείνουν ξανά. Και, αυτή τη φορά, δεν είναι ξεκάθαρο για πόσο καιρό.
Πολλοί ρωτούν συχνά πώς μπορούν να βοηθήσουν.
O καλύτερος τρόπος είναι αγοράζοντας μια δωροκάρτα (giftcard).
Για τον εαυτό σας, ή ίσως ένα μέλος της οικογένειάς σας, κατά τη διάρκεια των διακοπών.
Οι δωροκάρτες δεν λήγουν και είναι αποδεκτές σε όλα μας τα εστιατόρια.
Στο μεταξύ, παραμένουμε θετικοί και ανυπομονούμε να σας δούμε σύντομα πάλι. Σας ευχόμαστε καλή υγεία κατά τη διάρκεια αυτών των σκοτεινών ημερών και δεν μπορούμε να περιμένουμε μέχρι να αφήσουμε αυτό πίσω μας".
Τόσο απλά.