Στα €12 εκατ. έκλεισε η οικονομική χρήση του 2021 σε σχέση με το 2020 (~€9 εκατ) για την ΒΙΟΠΑΝ της οικογένειας Κουρέλλα από τα Γρεβενά, που δραστηριοποιείται τα τελευταία 50 χρόνια στην αγορά των τυροκομικών προϊόντων, ενώ παράλληλα έχει μπει και στην εστιατορική σκηνή της Θεσσαλονίκης, ανοίγοντας το Mia Feta Feta Bar, ένα concept store που λειτουργεί και ως showroom των προϊόντων της, ενώ τα πιάτα που σερβίρει είναι βασισμένα στην ελληνική κουζίνα, έχοντας στο επίκεντρο το τυρί.
Κατεβαίνει Αθήνα
Όπως πληροφορούμαστε, η οικογένεια Κουρέλλα σχεδιάζει να βγάλει το Mia Feta Feta Bar εκτός συνόρων Θεσσαλονίκης, ενώ δεν αποκλείει και επέκταση στο εξωτερικό.
Από το φθινόπωρο και μετά, σχεδιάζει να…κατέβει στην Αθήνα και παράλληλα, να εξετάσει ευκαιρίες για επέκταση δικτύου στα νησιά, αλλά και σε χώρες του εξωτερικού που παρουσιάζουν ενδιαφέρον, όπως είναι οι Αγγλία, Γαλλία, Σκανδιναβία, αλλά και Αμερική.
Λανσάρει κεφίρ με φρούτα
Το portfolio της ΒΙΟΠΑΝ περιλαμβάνει ευρεία γκάμα τυροκομικών προϊόντων για HoReCa και retail, με τους κωδικούς να ξεπερνούν τους 80, συμβατικών, βιολογικών προϊόντων, όπως:
- Κασέρι
- Φέτα
- Κεφαλοτύρια
- Κεφαλογραβιέρα
- Μανούρια ανεβατά
- Φρέσκα ροφήματα
- Κεφίρ
- Ξυνόγαλο φρέσκο γάλα
- Κεφίρ με γεύσεις
Η εταιρεία ξεκίνησε πρόσφατα και την παραγωγή vegan προϊόντων, τα οποία λάνσαρε πριν λίγο καιρό στην ελληνική αγορά, ενώ κυκλοφορούν ήδη, στο εξωτερικό.
Σύμφωνα με πληροφορίες του horecaopen.com , το πρόσφατο λανσάρισμα της ΒΙΟΠΑΝ αφορά στην κυκλοφορία κεφίρ με φρέσκα φρούτα, ένα προϊόν που δεν έχει συντηρητικά, ζάχαρη, τεχνητά χρώματα και πηκτίνη και θα διιατίθεται στο Mia Feta Feta Bar.
Στέλλα Αυγουστάκη
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.