Ο σεφ Γιάννης Παρίκος ανοίγει τις πόρτες δύο νέων εστιατορίων, SeaRocks και Kedros, με στόχο να προσφέρει νέες προτάσεις στην Πάρο.
Τo SeaRocks είναι ένα all day beach restaurant, ανοιχτό και για δείπνο, που δίνει βαρύτητα στη γευστική εμπειρία του επισκέπτη. Ο σεφ προσφέρει πιάτα που τιμούν τις ρίζες του τόπου και προάγουν μια γαστρονομική συζήτηση για τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και τη διαχείριση των πρώτων υλών.
Το Kedros προσφέρει τραπεζάκια κάτω από αιωνόβιους κέδρους, ακουμπισμένο πάνω στα βράχια της θάλασσας. Ο σεφ σερβίρει ελληνικούς μεζέδες, χωρίς μενού πολλών σελίδων, ευφάνταστες παραλλαγές και εντυπωσιακά στησίματα.