Η εκπαιδευτική χρονιά ξεκινά για τους σπουδαστές Pizzaioli της ιταλικής Σχολής Accademia Pizzaioli, με τα νέα τμήματα εκπαίδευσης και κατάρτισης. Ειδικότερα, από τη Δευτέρα 18 Σεπτεμβρίου 2023 οι νέοι σπουδαστές θα μπορούν να ανακαλύψουν τα μυστικά της αυθεντικής ιταλικής γαστρονομίας και να διδαχθούν όλες τις τεχνικές παρασκευές για πίτσα, focaccia κ.ά.
Επίσης, από τις 9 Οκτωβρίου 2023, η Accademia Pizzaioli ξεκίνησε νέο τμήμα, δίνοντας την ευκαιρία και σε άλλους Pizzaioli να διδαχθούν και να πιστοποιήσουν τις γνώσεις τους λαμβάνοντας δίπλωμα με παγκόσμια αναγνώριση.