Ο πρώτος generic διαγωνισμός για τα ελληνικά αποστάγματα θα πραγματοποιηθεί στις 26 Σεπτεμβρίου στον Φάρο στο ΚΠΙΣΝ με κριτές ορισμένα από τα σημαντικότερα ονόματα της παγκόσμιας βιομηχανίας του χώρου του ποτού.
Το πρώτο μεγάλο βήμα έγινε πριν από 5 χρόνια, όταν το Aegean Cocktails & Spirits ξεκίνησε, με μία σειρά δράσεων, να «μιλάει» για τα ελληνικά αποστάγματα στο μπαρ. Τα αποτελέσματα όχι μόνο δικαίωσαν, αλλά εξέπληξαν ευχάριστα τον κλάδο, ο οποίος ανταποκρίθηκε και τα αγκάλιασε, ενώ στη συνέχεια τη σκυτάλη πήραν οι ίδιοι οι παραγωγοί των αποσταγμάτων, οι οποίοι ρίχτηκαν στην «μάχη» με ενθουσιασμό.
Φέτος, λοιπόν, το Aegean Cocktails & Spirits κάνει το επόμενο μεγάλο breakthrough: Διοργανώνει έναν υψηλών προδιαγραφών διαγωνισμό κοκτέιλ για Ελληνικά Αποστάγματα. Πρόκειται για τον πρώτο generic διαγωνισμό ελληνικών αποσταγμάτων που θα ξεκινήσει το 2021 στην Ελλάδα (λόγω των συνθηκών και περιορισμών της πανδημίας), με κριτές κορυφαία ελληνικά ονόματα του χώρου, μαζί με τα top ονόματα της παγκόσμιας bar σκηνής και θα συνεχιστεί σε ετήσια βάση με συμμετέχοντες και από το εξωτερικό, απευθυνόμενος πάντα σε ένα international κοινό . Ο στόχος είναι τα Ελληνικά Αποστάγματα να αποκτήσουν ένα διαγωνισμό με διεθνή χαρακτήρα που θα είναι από τους πιο εμπνευστικούς στον χώρο του παγκόσμιου χάρτη των αποσταγμάτων.
Οι διοργανωτές πιστεύουν ακράδαντα πως μέσα από αυτή τη διοργάνωση, μαζί με όσους θα συμμετέχουν, χτίζεται από κοινού το brand name «Ελλάδα» στον χώρο των αποσταγμάτων και διαμορφώνεται η νοοτροπία ότι σε μία χώρα τουριστική τα μπαρ οφείλουν να χρησιμοποιούν και τοπικά προϊόντα αποκομίζοντας πολλαπλά οφέλη από αυτό. Σκεφτείτε το λίγο. Τα εκατομμύρια ανθρώπων που επισκέπτονται την Ελλάδα όλο το χρόνο και δοκιμάζουν την ελληνική κουζίνα, αναζητούν την εντοπιότητα παντού. Δεν είναι θαυμάσιο που ήδη από το 2016 το Aegean Cocktails & Spirits υποστηρίζει την έννοια του «Localization», μέσα από κοκτέιλ με ελληνικά αποστάγματα, προωθώντας άμεσα και έμμεσα τα προϊόντα και τους ντόπιους παραγωγούς στους επισκέπτες οι οποίοι γεύονται την εμπειρία και παίρνουν μαζί τους την καλύτερη ανάμνηση;
Ο διαγωνισμός θα αναδείξει τους νέους εκπροσώπους των ελληνικών αποσταγμάτων και πρεσβευτές του Aegean Cocktails & Spirits σε Ελλάδα και εξωτερικό, οι οποίοι θεωρούνται ολοκληρωμένοι επαγγελματίες και είναι ικανοί να εκπροσωπήσουν επάξια την Ελλάδα και τα προϊόντα της στην παγκόσμια bar σκηνή.
Οι Έλληνες κριτές του τελικού θα είναι:
• Άννα Μεταξά, Brand Ambassador Macallan
• Αριστοτέλης Παπαδόπουλος, Παγκόσμιος νικητής του World Class 2009, Ιδιοκτήτης Soulshakers Bar
• Βασίλης Κυρίτσης, Συνιδιοκτήτης Τhe Clumsies no3 Worlds 50 Best Bars
• Λορέτα Τόσκα, Συνιδιοκτήτρια Ice Up
• Στέλιος Παπαδόπουλος- Global Brand Ambassador Jose Cuervo, Συνιδιοκτήτης Barro Negro
Το πάνελ των international κριτών θα αποτελείται από τους:
• Ago Perrone, London Director of Mixology at The Connaught-
• Gabriela Moncada- London, Co- Founder at THE BAR Tequila Trainer & Expert- London, Brands Consultant
• Giulia Cucurullo, London Bar Manager, The Artesian Bar
• Mario Farulla, Milan, General Manager BV Club Milan
• Matteo Zed- Rome, Bar Manager the Court Hotel Rome & Amaro evangelist
• Monica Berg- London Συνιδιοκτήτρια Tayer & Elementary London, Founder Pour Project-
• Tess Posthumus- Amsterdam, Owner bartender The Flying Dutchman- Difford’s Guide Netherlands
• The Cocktail Lovers- London Owners and Founders of the Cocktail Lovers Magazine & Site -
• Simon Difford- London Cocktail book author & Founder of Difford’s Guide
• Simone Caporale, Barcelona, Owner Sips Bar Barcelona
Δείτε συνοπτικά τα challenges ανά brand από τα οποία οι διαγωνιζόμενοι καλούνται να επιλέξουν 2, για να προκριθούν στον τελικό του διαγωνισμού.
? Botanical Garden – Veroni Dry ή Veroni Rosso
? Creative Sours – Αγιονέρι
? From Chios to the Lab – Stichion Mastiha Spirit
? Natural #Instacocktails – O/Purist Tsipouro
? Innovative Mediterranean Highballs – Mataroa Mediterranean Dry Gin ή Mataroa Pink
?Kings of Classics - Dark Cave
? Low Abv. Cocktails – Majuni, The Greek Botanical Spirit
?Stray from the Ordinary Gin & Tonics - Stray Dog Gin
? The New Greek Aperitif – Ούζο Άδολο
?The perfect Mary’s - Mala Peruviana
Περισσότερα για τον διαγωνισμό και τα Challenges δείτε εδώ.
Γιώτα Παναγιώτου
So Posh