Απεβίωσε ο Γιώργος Χατζηγιαννάκης, ο δημιουργός του εστιατορίου Selene στη Σαντορίνη.
Από το 1986 που άνοιξε το εστιατόριό του στα Φηρά, δεν ανέδειξε μόνο την ντόπια παράδοση και την ελληνική κουζίνα στο σύνολο, αλλά κατόρθωσε να διαφημίσει τα κυκλαδίτικα πιάτα στους επισκέπτες του νησιού και κατά συνέπεια σε όλη την υφήλιο. Στόχος του ήταν πάντα να χρησιμοποιήσει όλα τα τοπικά προϊόντα φτιάχνοντας μια κουζίνα η οποία θα ανταποκρινόταν στις απαιτήσεις της υψηλής γαστρονομίας.