Οι πωλήσεις των εστιατορίων μειώνονται εν μέσω της αύξησης της Omicron, σύμφωνα με έρευνα
Τα δεδομένα βασίζονται σε πληροφορίες που συλλέχθηκαν από σχεδόν 1.200 ανεξάρτητα εστιατόρια και μπαρ σε 50 πολιτείες των ΗΠΑ.
Περίπου το 58% των εστιατορίων ανέφερε ότι οι πωλήσεις μειώθηκαν πάνω από 50% τον Δεκέμβριο του 2021.
Η έρευνα βασίζεται σε δεδομένα που συνέλεξε η Independent Restaurant Coalition (IRC).
Περίπου το 46% των επιχειρήσεων χρειάστηκε να μειώσουν τις ώρες λειτουργίας τους για περισσότερες από δέκα ημέρες τον περασμένο μήνα.
Επιπλέον, η έρευνα διαπίστωσε ότι περίπου το 42% των επιχειρήσεων εστιατορίων που δεν έλαβαν επιχορηγήσεις RRF κινδυνεύουν να χρεοκοπήσουν. Το ποσοστό πέφτει στο 20% για όσους έλαβαν την επιχορήγηση.
Η εκτελεστική διευθύντρια του IRC Erika Polmar δήλωσε: "Η αύξηση της Omicron έχει ωθήσει πολλά εστιατόρια στο χείλος του γκρεμού, ειδικά εκείνα που ακόμη περιμένουν επιχορηγήσεις".
Η έρευνα αποκάλυψε, επίσης, ότι το 41% των εστιατορίων που δεν έχουν λάβει ακόμη επιχορήγηση από το RRF λαμβάνουν προσωπικά δάνεια για να διατηρήσουν τις δραστηριότητές τους, ενώ περίπου μία στις τέσσερις από αυτές τις επιχειρήσεις φέρεται να πωλεί προσωπικά περιουσιακά στοιχεία.