Η Fat Brands ανακοίνωσε την Τρίτη την πρόθεσή της να αποκτήσει την fast-casual ιταλική αλυσίδα Fazoli's, για $130 εκατ. Η αγορά αναμένεται να ολοκληρωθεί έως τα μέσα Δεκεμβρίου 2021.
Αυτή θα είναι η τρίτη εξαγορά του αναπτυσσόμενου ομίλου εστιατορίων μόνο το 2021, μετά την αγορά της αλυσίδας Twin Peaks «breastaurant» τον Οκτώβριο και του Global Franchise Group τον Ιούλιο, που περιλαμβάνει κυρίως μάρκες σνακ και γλυκών όπως Hot Dog on a Stick, Marble, Slab Creamery, Pretzelmaker και Great American Cookies. Πριν από αυτό, η τελευταία σημαντική αγορά της Fat Brands ήταν ο Johnny Rockets.
Αυτή θα είναι η πρώτη είδος της εταιρείας στην ιταλική βιομηχανία fast-casual και αντιπροσωπεύει μια περαιτέρω διαφοροποίηση του ταχέως αναπτυσσόμενου χαρτοφυλακίου της.