To Horeca Open, ως υποστηρικτής του Future Loading της Coca-Cola και του Ιδρύματος Μποδοσάκη, έδωσε τη δυνατότητα στις επιχειρήσεις που εντάσσονται στο πρόγραμμα να παρακολουθήσουν ειδικό webinar, πάνω στην επικοινωνία των επιχειρήσεων τους, με:
τους πελάτες τους
τους προμηθευτές τους
Τα επιτυχημένα webinars οργανώθηκαν και διεξήχθησαν δωρεάν από την Notice Content and Services, και αφορούσαν στις επιχειρήσεις του κλάδου Horeca, που είτε μένουν ανοιχτές με υπηρεσίες Take Away και Delivery, είτε είναι κλειστές. Το Horeca Οpen παρουσίασε τις επιδράσεις της πανδημίας του κορονοϊού στις επιχειρήσεις, καθώς επίσης και τον τρόπο με τον οποίο οι επιχειρήσεις αντέδρασαν στις συνθήκες που διαμόρφωσε o Covid-19.
ΒΑRRIO: ΣΤΡΟΦΗ ΣΤΟ FINE DRINKING & DINING
"Μετά τον κορονοιό, στόχος μας είναι να εξελιχθούμε στο κομμάτι της παροχής υπηρεσιών, και κυρίως του fine drinking και του fine dining, με αναβάθμιση του χώρου καθώς και του εξοπλισμού, προσβλέποντας σε συνεργασίες με ανθρώπους αναγνωρισμένης αξίας στο χώρο των premium αποσταγμάτων, του γαστρονομικού χαρτη της Ελλάδας", δηλώνει η Μαρία Μπαραχάνου, ιδιοκτήτρια του Barrio της Χαλκιδικής. Άλλωστε, το γνωστό bar, προσφέρει premium αποστάγματα και ποικιλίες καφέ στους πελάτες του.
"ΗΜΙΤΕΛΗ ΤΑ ΣΧΕΔΙΑ"
Σε ό,τι αφορά τις αλλαγές, που έχει επιφέρει ο κορονοϊός, η ίδια σημειώνει πως "η πιο δύσκολη στιγμή επιχειρηματικά είναι η περίοδος του δεύτερου lockdown, όπου τα σχέδια για ανανέωση, ανακαίνιση και εξέλιξη έμειναν ημιτελή". Σε ό,τι αφορά στο πρόγραμμα Future Loading, η ίδια σημειώνει πως "βοηθά σημαντικά, γιατί μας προσφέρει πολύτιμες γνώσεις και προσδίδει ένα συγκριτικό πλεονέκτημα στην επιχείρησή μας".
ΤΗΛΕΜΑΧΟΣ LE BISTROT: ΒΑΡΥΤΗΤΑ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ
"Η κρίση του κορονοϊού άλλαξε τις επιχειρηματικές προτεραιότητες στο εστιατόριο. Όταν με το καλό περάσει η κρίση αυτή, θα δώσουμε περισσότερη βαρύτητα στο φαγητό και στην πιο στοχευμένη εξωστρέφεια, ενώ θα επενδύσουμε περισσότερο στον εξωτερικό μας χώρο", σημειώνει ο Τηλέμαχος Νικολετάτος, ιδιοκτήτης του Τηλέμαχος Le Bistrot στην Καισαριανή.
"ΝΑ ΦΕΡΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΑΛΙΑ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ"
"Στόχος μας, ως επιχείρηση, είναι να ξαναέρθει στο προσκήνιο μία παλιά κουλτούρα με παλαιές κλασικές μουσικές και γεύσεις. Θέλουμε να επεκταθούμε, έχοντας όμως στο επίκεντρο, τη φιλοσοφία μας", αναφέρει ο ίδιος.
"ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ"
Ο ίδιος σημειώνει πως το πρόγραμμα Future Loading, "είναι μια καλή καλή τροφή για σκέψη".
LA CANEA: ΑΝΟΙΞΕ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΚΡΙΣΗ
"Το καλοκαίρι του 2020, ήταν έτοιμη η πρώτη κατοικία, και δυστυχώς συνέπεσε με την κρίση του κορονοϊού. Η πανδημία έφερε πολύ λίγα έσοδα για τις επιχειρήσεις, καθώς επίσης και καθυστερήσεις σε όλα τα επίπεδα, από την ανάπτυξη των καταλυμάτων, έως την οργάνωσή τους", δηλώνει η Χριστίνη Σπανουδάκη, ιδιοκτήτρια του La Canea. Το ξενοδοχείο έχει ως στόχο τη δημιουργία ενός χώρου, στην καρδιά της παλιάς πόλης των Χανίων, με τα αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά των παρελθόντων ετών, προσφέροντας σύγχρονες παροχές. Η ίδια, σημείωσε πως "η συμμετοχή μου στο Future Loading κρίνω πως μου δίνει κάποιες πληροφορίες, ιδέες, γνώσεις για την αγορά που δραστηριοποιούμαι και που ομολογώ πως δεν γνωρίζω καλά".
HΟTEL OLYMPOS: "ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ Η ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ"
"Η κρίση του κορονοϊού ανέτρεψε τα δεδομένα στην εστίαση και στην φιλοξενία, όπου δραστηριοποιούμαι. Πιστεύω πως, στο επίκεντρο της μετά-κορονοϊού εποχής, θα βρίσκεται η παροχή ποιοτικών υπηρεσιών, σε συνδυασμό με την υγειονομική ασφάλεια και την υιοθέτηση πράσινων πολιτικών", αναφέρει ο ιδιοκτήτης του Hotel Olympos, Θανάσης Κατέλας.
"Η ΠΙΟ ΔΥΣΚΟΛΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ"
Σε ό,τι αφορά στις επιπτώσεις της πανδημίας στη λειτουργία του ξενοδοχείου, ο ίδιος σχολιάζει πως "είναι η πιο δύσκολη στιγμή στην επιχειρηματική μου πορεία, καθώς μετά από 10 χρόνια συνεχούς λειτουργίας, έκλεισε".
"ΜΑΘΑΙΝΩ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ"
Αναφερόμενος στο πρόγραμμα Future Loading, ο κ.Κατέλας υπογραμμίζει πως "πρόκειται για ένα σημαντικό πρόγραμμα και είναι ευκαιρία για εμένα, προκειμένου να μάθω τρόπους εφαρμογής πράσινων πολιτικών στην επιχείρηση".
ΝΙΝΕΜΙΑ: ΘΕΜΑΤΙΚΟ ΠΑΡΚΟ ΔΙΠΛΑ ΣΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ
Στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού, επενδύει το συγκρότημα Ninemia Hotel στο Καρπενήσι. "Το Καρπενήσι είναι μια
αργά αναπτυσσόμενη τουριστική αγορά, υπάρχει χειμερινός τουρισμός, λόγω του χιονοδρομικού κέντρου, με την μορφολογία της περιοχής να την καθιστά ιδανική, για μια ήπια ανάπτυξη, εναλλακτικών μορφών τουρισμού.
Το σχέδιο περιλαμβάνει μια μικρή οικογενειακή μονάδα, με υψηλής ποιότητας παρεχόμενες υπηρεσίες, οικολογική, με προδιαγραφές ΑΜΕΑ, με δραστηριότητες στην φύση, για όλη την οικογένεια και προτροπή για άσκηση και επικοινωνία", αναφέρει η διοίκηση της Ninemia.
INFO-ΠΑΡΟΧΕΣ
Κατοικίες
Παιδότοπος
Κήπος
Παιδικές δραστηριότητες
Καφετέρια
Ξυλόφουρνο
Παιδικές χαρές
Τραμπολίνο
Εγκαταστάσεις BBQ
"ΘΕΜΑΤΙΚΟ ΠΑΡΚΟ..."
Η εταιρεία σχεδιάζει τα επόμενα βήματά της, βαδίζοντας στο δρόμο του παρελθόντος. Πρόσφατα, εγκαινιάστηκε το "The Newton Park", ένα καινοτόμο Edutainment concept, ακριβώς δίπλα στο ξενοδοχείο, σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο, που έχει ως θέμα την επιστήμη της Φυσικής, με επιστημονικά διαδραστικά εκθέματα, παιχνίδια δεξιότητας αλλά και ψυχαγωγικά παιχνίδια για μικρούς και μεγάλους.
ΓΙΑ ΤΟ FUTURE LOADING
"Το Future Loading είναι για μας, ο δρόμος.Τόσα χρόνια περιπλανιόμαστε σε άγνωστα μονοπάτια, που πολλές φορές ανοίγαμε μόνοι μας, μη γνωρίζοντας αν θα μας οδηγήσουν κάπου. Και τώρα, φτάσαμε σε ένα δρόμο που ανοίγεται πρεσβεύοντας όλα αυτά που πιστεύουμε, που τελικά υπάρχουν και άλλοι συνοδοιπόροι, και επιβραβεύεται η επιλογή μας να ακολουθήσουμε αυτή τη ζωή ! Γιατί η οικολογία είναι τρόπος ζωής", υπογραμμίζει η διοίκηση της εταιρείας.
