Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 890
JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 893

Τάσεις

03.12.2021, 12:00

Οι τάσεις δείχνουν στροφή στα υγιεινά

Οι πελάτες εστιατορίων μπορούν να αναμένουν ότι η υγεία θα είναι στο επίκεντρο των μενού των εστιατορίων το 2022. Η Εθνική…
30.11.2021, 09:00

Ορισμένες συμβουλές για να μην κουράζει το μενού

Η αλήθεια είναι ότι η εστίαση βρίσκεται τα τελευταία χρόνια σε μια περίεργη κατάσταση, με πολλές δυσκολίες και το "τρέξιμο"…
25.11.2021, 15:00

Καφές: Τρέχει με 6-7% το οργανωμένο λιανεμπόριο – Με αρνητικό πρόσημο η συνολική αγορά

Συνεχίζεται και φέτος η υψηλή ανάπτυξη του κλάδου καφέ στο οργανωμένο λιανεμπόριο, μολονότι έχουν υποχωρήσει οι ρυθμοί από την περυσινή…
25.11.2021, 09:00

Πρέπει ο κατάλογος του εστιατορίου να έχει φωτογραφίες;

Όλοι έχουμε ακούσει τη φράση, "μια εικόνα ισούται με χίλιες λέξεις", αλλά ισχύει αυτό για το σχεδιασμό του μενού; Οι…
17.11.2021, 15:23

Coca Cola: 400 επιχειρήσεις HoReCa στο Zero Waste Future – Ξεκινά σε Μαβίλη & Πανόρμου

Τετρακόσιες είναι οι επιχειρήσεις HoReCa, που έχουν εγγραφεί στο πρόγραμμα, για να αποτελέσουν μέλη του 1ου Zero Waste Future δικτύου…
17.11.2021, 12:00

Μια πρώτη γεύση από τα trends του 2022

Η AF&Co, εταιρεία δημοσίων σχέσεων και συμβούλων, περιμένει για τα trends του 2022 περισσότερα τρόφιμα από τη Σιγκαπούρη, την Καραϊβική…
15.11.2021, 09:00

Η κόκκινη πατάτα βρίσκει τη θέση της

Οι κόκκινες πατάτες, που ονομάζονται επίσης νέες πατάτες (επειδή είναι μικρές), φαίνεται να κερδίζουν τη θέση τους στα εστιατόρια και στα…
13.11.2021, 11:20

Είναι passé το αβοκάντο;

Αν σας αρέσει το brunch, τότε σίγουρα γνωρίζετε ότι δεν υπάρχει εστιατόριο, το οποίο να ειδικεύεται σε αυτό το είδος…
08.11.2021, 12:00

Οι τάσεις στην αγορά πίτσας

Η International Pizza Expo 2021 διοργανώθηκε μετά από 29 μήνες.  Οι επαγγελματίες της πίτσας ήταν πρόθυμοι να επιστρέψουν για να…
05.11.2021, 12:00

Η δειλή επιστροφή των εργαζομένων στην εστίαση

Τα καλά νέα για πολλά εστιατόρια και μπαρ στις ΗΠΑ είναι ότι η δουλειά ανεβαίνει και σύμφωνα με την Εθνική Ένωση…